Il biologo nutrizionista è prima di tutto un Biologo, che ha superato l’Esame di Stato ed è iscritto all’Albo professionale. E’ un professionista laureato in ambito scientifico con percorso universitario quinquennale (laurea magistrale), specializzato in Scienze della Nutrizione Umana.

Ø  Perché BIOLOGO?
Perché la sua formazione è profondamente scientifica: studia chimica, biochimica, fisiologia, genetica, microbiologia, metabolismo e funzionamento dell’organismo umano. Questo significa conoscere a fondo come funziona il corpo, come utilizza i nutrienti, come reagisce agli squilibri e come si adatta nelle diverse condizioni di salute.

Ø  Perché NUTRIZIONISTA?
Perché applica queste competenze alla nutrizione umana. Non si limita a “dare una dieta”, ma elabora piani alimentari personalizzati basati su valutazione scientifica, analisi dello stile di vita, obiettivi e stato fisiologico o patologico della persona.

Il biologo nutrizionista può operare in autonomia nell’elaborazione di piani alimentari, costruendo percorsi su misura orientati a salute, prevenzione e benessere, sempre nel rispetto delle competenze mediche.

• Esami ematici recenti (se in tuo possesso) idealmente entro l’ultimo anno.

• Diario alimentare di 7 giorni (facoltativo, ma consigliato): annota per una settimana cosa mangi, orari, quantità approssimative e spuntini. Annotare 7 giorni di alimentazione reale aiuta a capire le tue abitudini, punti di forza e margini di miglioramento.

• Eventuali anamnesi mediche, referti e farmaci in uso.

Per tutte le informazioni relative ai prezzi, consulta la pagina del sito dedicata alle prenotazioni.

Perchè una visita online e una visita in studio hanno lo stesso costo?
Durante la visita online posso:

• raccogliere la tua storia clinica completa,

• discutere sintomi, abitudini e obiettivi,

• elaborare un piano personalizzato di valutazione o trattamento,

• rispondere a tutte le tue domande in modo dettagliato.

L’unica limitazione della visita online riguarda la valutazione delle pliche cutanee, che talvolta serve per misurare la composizione corporea in modo più preciso. Tuttavia, questo tipo di valutazione non è sempre necessaria: se ritengo che sia utile nel tuo caso, ti comunicherò personalmente quando è il momento migliore per effettuarla in presenza.

In tutti gli altri aspetti, la qualità della consulenza online è equivalente a quella della visita in studio, garantendo la stessa attenzione, competenza e personalizzazione.

Prima visita: valutazione completa dello stato di salute, abitudini e obiettivi, con analisi antropometrica e pliche cutanee.

Analisi personalizzata: elaborazione del piano alimentare e delle strategie di cambiamento.

Visite di follow-up: monitoraggio dei progressi, aggiustamenti e supporto motivazionale.

Le consulenze possono essere in presenza o online, a seconda delle tue esigenze.

I controlli vengono programmati in base ai tuoi obiettivi, generalmente ogni 3–5 settimane, per monitorare i progressi e ottimizzare il percorso.

È un colloquio conoscitivo di 20-30 minuti in cui analizziamo insieme i tuoi obiettivi, la tua storia alimentare e il tuo stile di allenamento. Non è una consulenza nutrizionale completa, ma è sufficiente per capire se c’è compatibilità di approccio e per rispondere alle tue domande preliminari. Nessun impegno.

Generalmente dura 50–60 minuti, poiché comprende:

• Raccolta informazioni personali, anamnesi alimentare e stile di vita

• Analisi di esami clinici e parametri di salute

• Consigli iniziali e definizione degli obiettivi

Puoi contattarmi compilando il modulo presente sul sito. Ti risponderò al più presto comunicandoti le disponibilità. Una volta scelti il giorno e l’orario più adatti alle tue esigenze, riceverai la conferma della prenotazione della prima consulenza gratuita.

I controlli vengono programmati in base ai tuoi obiettivi, generalmente ogni 3–5 settimane, per monitorare i progressi e ottimizzare il percorso.

Sì. Mi occupo di educazione alimentare e percorsi nutrizionali in età evolutiva, con un approccio equilibrato che rispetta le esigenze di crescita e lo sviluppo psicofisico. Ogni valutazione va fatta singolarmente e il percorso è sempre familiare. Per modificare le abitudini alimentari di un bambino/ragazzo è necessario coinvolgere tutta la famiglia. È possibile strutturare un percorso familiare che permetta di organizzare pasti equilibrati, pratici e sostenibili, adattabili alle esigenze di ogni componente.

Sì. In presenza di condizioni cliniche (dislipidemie, diabete, ipertensione, problematiche gastrointestinali, intolleranze/allergie alimentari, ecc.) il piano alimentare viene strutturato in modo mirato, in collaborazione con il medico curante e/o il medico specialista.

Sì. Il piano viene adattato al tuo stile di vita e ai tuoi impegni. L’obiettivo è creare equilibrio, non complicarti la giornata.

Sì, tutti i piani alimentari sono personalizzabili, inclusi:

• Vegetariani

• Vegani

• Senza glutine o lattosio

• Qualsiasi altra esigenza o preferenza alimentare

La scelta dipende dalle tue esigenze, dal tuo stile di vita e dai tuoi obiettivi.

• Piani giornalieri dettagliati: indicati a chi desidera una guida precisa e pratica per ogni pasto, con indicazioni di quantità e combinazioni alimentari. Possono essere utili all’inizio per imparare nuove abitudini.

• Piani flessibili: ideali per chi preferisce autonomia e varietà, imparando a scegliere in modo consapevole e a bilanciare i pasti senza rigidità.

In ogni caso, il piano viene personalizzato e adattato a te. Alcuni pazienti iniziano con un piano più strutturato e poi passano gradualmente a una versione più flessibile, così da mantenere equilibrio e sostenibilità nel tempo.

Il mio lavoro non si limita alla nutrizione sportiva e alla composizione corporea. Oltre a seguire chi si allena con obiettivi di performance, definizione o aumento della massa muscolare, lavoro anche con persone che presentano condizioni specifiche che richiedono un approccio nutrizionale mirato:

• Diabete, sindrome metabolica o problemi cardiovascolari.

• Intolleranze alimentari o allergie.

• Disordini digestivi o sensibilità intestinale.

• Sovrappeso, obesità o difficoltà a perdere peso – strategie personalizzate per raggiungere e mantenere un peso sano.

• Gravidanza e allattamento – gestione del fabbisogno nutrizionale per mamma e bambino.

• Età pediatrica e adolescenziale – supporto alla crescita, sviluppo e alimentazione equilibrata.

• Invecchiamento e prevenzione – dieta mirata a preservare la salute di ossa, cuore, sistema immunitario e funzione cognitiva.

• Stati di stress, affaticamento o disturbi del sonno – alimentazione per energia, concentrazione e benessere generale.

• Deficit o carenze nutrizionali – vitamine, minerali o proteine, spesso individuate con esami clinici.

• Condizioni che richiedono un supporto nutrizionale specifico

In tutti questi casi lavoro sempre in stretta collaborazione con il medico curante e/o lo specialista di riferimento, per garantire un approccio integrato e sicuro."

• Valutazione antropometrica mirata

• Piani alimentari personalizzati e dettagliati.

• Guide pratiche e suggerimenti per la spesa e la preparazione dei pasti, la gestione dei pasti fuori casa, la comprensione delle etichette nutrizionali, l’organizzazione generale dell’alimentazione

• Supporto motivazionale costante tramite appuntamenti, mail o chat.

• Monitoraggio costante dei progressi.

Generalmente dura 50–60 minuti, poiché comprende:

Raccolta informazioni personali, anamnesi alimentare e stile di vita

Analisi di esami clinici e parametri di salute

Consigli iniziali e definizione degli obiettivi

Si. La consulenza nutrizionale è una prestazione sanitaria, pertanto detraibile dalla dichiarazione dei redditi. 

Dipende dalla persona, dagli obiettivi e dal contesto — non esiste una risposta valida per tutti. Il mercato degli integratori è saturo di prodotti spinti da marketing aggressivo che promette risultati che spesso non arrivano. Ma questo non significa che gli integratori non funzionino: significa che vanno scelti con criterio. Quando si integra qualcosa di realmente utile, calibrato sulla propria situazione individuale, i risultati ci sono e si vedono. Per questo valuto caso per caso, senza pregiudizi e senza pubblicità.